央视网音尘：春节摆布，铺张市集昂扬涌动。在江西南昌市南昌县，当地集贸市集焕新升级，交融生鲜、餐饮、文化体验，打造新铺张场景，诱骗市民搭客。

这两天，南昌县三江镇集贸市集年味统共，多样摊位上摆满了清新蔬菜、时令瓜果，当地特产丰富多采，米酒、炒粉和牛杂汤等多样锅气统共的好吃让东说念主馋涎欲滴。不仅土产货村民赶集采购年货，还有不少搭客慕名而至，千里浸式感受结净的贩子人烟。

以前，这里的摊位多洒落路边，环境交集、方法纰漏，2024年，当地参加资金对三江镇集贸市集试验合座升级纠正，了了分手出蔬菜区、肉类区、水产区等多个功能区域，室内摊位步治愈洁，室外摊位有序延迟，既保留了传统赶集的吵杂氛围，又进步了铺张者的购物体验。

此外，市集还挑升打造了一条规化街，将本来洒落在路边的餐饮摊位搬进了固定区域，协调配置油烟净化竖立，既保留了乡土特点，又已毕了步调运营。目下，这条新打造的文化街牛杂、糕点等摊位参差散播，真钱牛牛可同期容纳5000余东说念主用餐，赶集日东说念主流量最高可达两万东说念主次。

三江镇集贸市集还整合了三江萝卜腌菜、手工米糖等当地特点农居品资源，让乡土特产集会亮相。

如今，集贸市集已已毕从“老旧市集”到“特点铺张场景”的抨击，东说念主气捏续攀升，成为南昌及周边市民体验乡土文化、感受人烟气味的热点指标地，已毕了“市集焕新、商户增收、人人受益”的多赢，构建“吃喝游购”一体化铺张场景。

内蒙古：年货展览会吵杂迎新春 非遗焕彩庆乐岁

这几天，2026第九届内蒙古（呼和浩特）年货展览会暨非遗年货节在内蒙古外洋会展中心举行，集会展示来自宇宙各地的年货以及内蒙古非遗技艺。

展会汇注干鲜果品、海鲜水产、蜜饯坚果、南北面点、传统糕点、牛羊肉、奶成品及节庆用品等千余种年货，品类丰富、丰富多采。现场东说念主流如织，市民和搭客穿梭于各展位之间，全心挑选满意商品。

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此外，快乐飞艇展会特设非遗展区，集会呈现内蒙古的铜银器、剪纸、毡绣等十余种非遗技艺过甚衍生居品。市民、搭客可近距离感受传统工艺的独到魔力。据了解，本届展会改造取舍“品牌+文化+互动”交融方法，打造集年货采购、文化展示与悠闲文娱于一体的新式铺张场景，让市民搭客在振奋情切的氛围中乐购好物、品味非遗、喜迎新春。展会将捏续至2月11日。

贵州印江：山野红籽作念年粑 土家巧手迎新春

春节摆布，贵州印江的村寨里飘起了红籽粑的香气。村民们将山野间采回的红籽与糯米粉揉制成软糯香甜的红籽粑，理睬新春的到来。

这段时候，在贵州印江木黄镇坪所村，村民们忙着采摘红籽，制作红籽粑。红籽粑的主要原料红籽起首于山野间一种灌木的果实，又称火棘，兼具食用与不雅赏价值。果实于深秋熟练，采摘期可捏续至次年二月。红籽采摘后需淘洗、去杂，用石臼捣效力泥，再与黏糯米面粉羼杂，加滚水和白糖揉成面团。

揉成面团后需要静置约半小时，再上锅蒸制。这时，村民们会在蒸屉上铺一层青菜叶增香，面团分份儿搓圆摆入，名义再点缀红籽果，寓意祥瑞。流程半小时的大火蒸制，红籽粑也就出锅了。

木黄镇坪所村村民 王芬：当今生计好了，巨匠逢年过节的时候作念点来吃，吃了红籽粑寓意来年生计红红火火。

辽宁台安：铁锅炖出年味 大鹅成年货“新宠”

年关已至，年味渐浓。在辽宁台安，大鹅成为年货“新宠”，这些极具东北特点的“鹅”好意思食不仅是完毕严寒的好吃，更交付了团圆之情。

走进位于辽宁台安的这家饭馆，铁锅炖大鹅受到很多门客的喜爱。鹅肉在热油中煸炒出香，再淋入秘制酱汁，注入高汤，慢炖两小时。锅边贴上金黄的玉米面饼子，越炖越香，越吃越暖。

除了经典的铁锅炖，当地还推出交融传统熏酱技艺的“熏鹅”。为让更多东说念主品味到炖大鹅、熏大鹅等特点好吃，有的店家还相配在节前推出便于佩戴与邮寄的真空大鹅礼盒装，每天的销量可达数千盒。

目下，台安县已逐步酿成集生态衍生、特点加工、餐饮体验、线上销售于一体的产业链，全县鹅饲养量达376万只，其中因特点鹅成品带动的饲养量约60万只。